Харчевня 69.ру

  • запись
    1
  • комментариев
    0
  • просмотров
    9 719

Лучшие кулинарные опусы форумчан

@drenalin

просмотра

blog-0347129001357841859.gifДорогие пользователи и гости форума! Здесь собраны активные ссылки на наиболее интересные рецепты , воспроизведённые приверженцами автомобиля Газ-69. Если Вы желаете внести свою лепту в общий кладезь кулинарных знаний и опыта, делайте это в теме "Еда готовься",комментарии же и отзывы можете выкладывать как здесь, так и теме.

 

вместо предисловия

"Еда штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе - большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет - не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И - боже вас сохрани - не читайте до обеда советских газет. Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать "правду", - теряли в весе."

Михаил Булгаков. "Собачье сердце"

 

 

Итак на сегодня у нас в меню:

 

Холодные и горячие закуски

ГАЗбургер ДеД

К селёдке с любовью Аким

Конина подвяленная ДеД

Салат "ДеДовщина" ДеД

Салат из говядины с грецким орехом Колпакоff (фото)

Салат "Мужские грёзы" ДеД (фото)

Салат "ВиноКур" @drenalin GAZ (фото)

Салат "Земноморье" @drenalin GAZ (фото)

Жульен @drenalin GAZ (фото)

Салат из тресковой печени @drenalin GAZ (фото)

Творожно-фруктовый пудинг @drenalin GAZ (фото)

Закусь НЕклассическая авторская ДеД

Тёплый салат с курицей @drenalin GAZ (фото)

Тёплый салат с запеченной форелью @drenalin GAZ (фото)

Строганина Калининградская ПИЛлАУ (фото)

Салат "Витаминная бомба" ПИЛлАУ (фото)

Закуска из свежего окуня ПИЛлАУ (фото)

Коптим сало в печке @drenalin GAZ (фото)

Бастурма Колпакоff (фото)

Супы и бульоны

Щи зелёные бабулькины зеленокапустные @drenalin GAZ (фото)

Харчо @drenalin GAZ (фото)

Лагман по домашнему Колпакоff (фото)

Борщ с пампушками @drenalin GAZ (фото)

Холодный литовский борщ Колпакоff (фото)

Свекольник (ещё один холодный борщ) @drenalin GAZ (фото)

Уха из сома Дед

Лагман без лишних слов Вячеслав (фото)

 

Мясные блюда

 

Долма @drenalin GAZ (фото)

Беф бургиньон Колпакоff (фото)

Лазанья @drenalin GAZ (фото)

Рулька свиная в пиве @drenalin GAZ (фото)

Рагу овощное с мясом @drenalin GAZ (фото)

Фантазия на тему дымлямы Аким (фото)

Советы и основы пловно-рисовой темы Аким (фото)

Террин мясной "Кошмар вегетарианца" @drenalin GAZ (фото)

Кролик в духовке ДеД

Ещё кролик, тож в духовке Молодчик

Хинкали @drenalin GAZ (фото)

Пельмешки "Ветлужские" @drenalin GAZ (фото)

Баранина тушеная с овощами Молодчик (фото)

Котлетки НЕстоловские Вячеслав

Котлеты "Пожарские" Вячеслав

Паста Каннеллоне с начинкой @drenalin GAZ (фото)

Макароны с овощами и отбивная на ужин @drenalin GAZ (фото)

Урома-Кабоб (эт такие мясные рулеты на шампуре, ( ВЕСЧЬ!)) Аким (фото)

Жаркое в чугунке от Механика

Квашница из корчмы Артём 39 (фото)

Маленькие советы в стиле кулинарных былей Аким

Рубец горячий с лавашем, Аким (фото)

Рулеты из говядины с грибами и орехом Конь (фото)

Почки телячьи в сметане Конь (фото)

Почки бараньи тушеные с луком Аким (фото)

Заяц в духовке ДеД (фото)

Бараньи рёбрышки в пиве ПИЛЛаУ (фото)

Говядина в чугунке ПИЛЛаУ (фото)

Теляльи рулеты с тыквой ПИЛлАУ (фото)

Ростбиф в маринаде макс87

Хинкальные эчпочмаки без слов от Вячеслава

Мясо в тыкве Конь (фото)

Птица

Гусь набитый ништяками Вячеслав

"Утиная гора" Вячеслав

Куриные потрошка в сливочно-грибном соусе Колпакоff (фото)

Плов из курицы Механник (фото)

Пелешки на сач Конь (фото)

Перепёлки с черносливом в тандыре восхищения достойные Конь (фото)

Гусь с яблоками Конь (фото)

Крылышки "Баффало" @drenalin GAZ (фото)

Уточка фаршированная запеченая в тесте, ПИЛлАУ (фото)

Утиная грудка с ёпонским соусом Аким (фото)

Утиная грудка с кисло-сладким соусом Конь (фото)

Рыба, морепродукты

 

Щучко фаршированное swat

Судак запечённый с картофелем @drenalin GAZ (фото)

Стейк лосося по-гречески @drenalin GAZ (фото)

Икра трески (ну или другой рыбы) в духовке ПИЛлАУ (фото)

Кактал по-балтийски ПИЛлАУ (фото)

И судак и свинина Новогодние от Акима (фото)

Террин рыбный @drenalin GAZ (фото)

Скумбрия на углях ПИЛлАУ (фото)

Лосось в соляном панцире Конь (фото)

Паэлья с морепродуктами @drenalin GAZ (фото)

Роллы с лососем @drenalin GAZ (фото)

Бычки под сливочным соусом ПИЛлАУ (фото)

 

Овощные блюда, грибы

 

Басма по простому Колпакоff (фото)

Шашлык вегетарианский Колпакоff (фото)

Лечо (не на зиму а так, на вечер) @drenalin GAZ (фото)

Картофельно-кабачковые лепёшки Вячеслав

Бигос старопольский @drenalin GAZ (фото)

Грибочки свежиев казане, да с картошечкой Аким

"Ноев ковчег" из кабачка @drenalin GAZ (фото)

Мясо,овощи, духовка ДеД

Рататуй Аким (фото)

Спагетти с анчоусами и брокколи @drenalin GAZ (фото)

Тыква фаршированная ПИЛлАУ (фото)

Ишшо тыква фаршированная Tarusyanin (фото)

Хоровац, Мурик (фото)

Икра Подмосковная кабачковая Аким (фото)

Капуста тушеная

Выпечка, каши.

 

Лепешки пшеничные Мидхатыч

Пирог с рыбою Ветлужский с пылу с жару @drenalin GAZ (фото)

Каравай ржаной домашний @drenalin GAZ (фото)

Пирожки да плюшечки @drenalin GAZ (жена делала, я фотал и слюни пускал)

Мужская выпечка в дорогу или к чаю Вячеслав

Пирог заливной с вишней @drenalin GAZ (фото)

Чак Чак @drenalin GAZ (фото)

Курник @drenalin GAZ (фото)

Каша пшенная в мультиварке Аким (фото)

Гурьевская каша @drenalin GAZ (фото)

Вишнёвый штрудель @drenalin GAZ (фото)

Грушевый штрудель @drenalin GAZ (фото)

Лепёшка с брынзой ПИЛЛаУ (фото)

Блины, @drenalin GAZ (фото)

Опять блины, @drenalin GAZ (фото)

Снова блины, @drenalin GAZ (фото) ну а чо, масленица же!

Апельсиновые маффины makovka

Хачапури @drenalin GAZ (фото)

Кулебяки быстрые мясные, да рыбные Аким (фото)

Чиабатта питерская andrey spb (фото)

 

Соусы

 

Сливочно грибной соус ДеД (фото)

Соус с креветками для спагетти Вячеслав

 

Напитки

 

Коктейль "Прибалтика" ПИЛлАУ

Крепкий эликсир на кленовом соке ПИЛлАУ

Облепиховые экстракты ПИЛлАУ

Хреновуха @drenalin GAZ (фото)

Настойка тминная @drenalin GAZ (фото

Bibi-крепкие настойки Bibigon (фото)


1 пользователю нравится это
  Жалоба


0 комментариев


Комментариев для отображения не найдено.

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!


Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.


Войти