Перейти к контенту
Конференция ГАЗ-69

Рекомендуемые сообщения

ДeД    596

У меня бы рука не поднялась резать ножом такую красоту.С голоду бы помер :crying: :crying:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Закусочка "неклассическая"

Берется картофель,желательно твердого сорта,отваривается в мундире.Далее чистится и нарезается кружками(квадратиками) диаметром 25-30мм. Обжаривается в большом количестве масла до легкой корочки.Далее наносится слой икры(супруга кладет тонкий слой красной малосоленой рыбы) и сверху совсем небольшое количество грибной икры.Великолепная закуска.

ЗЫ.Появилась мысли этот кулинарный продукт положить на тонюсенький кусманчик хлеба.Думаю что "кашу маслом не испортишь" :)

Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@drenalin    2 982

ДеД , респект тебе за "неклассическое" и " нестандартное", ибо творчество, а не способ порождает лучшие творения. Вот только бы их картинками бы подкрепить, ценЫ б им не было (равнозначно как и Славкиным).

ДрУги, ну вы хоть на мобилу свои деяния фиксируйте, самим будет приятно и другим наука!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 836

Чуть проще. Вобщем примитивный бутер. Хлеб мажем икрой мойвы из банки, лучше с сыром. Сверху кружочек свежего огурца. Какая-то комбинация вкуса, под водочку улетают мигом.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Адреналин,давно не делали эти блюда.Как будем делать,так обязательно сфоткаю.

Вот еще одно блюдо,известное всем под названием "пирог грибной".На фарш пошли замороженные и прокрученные ножки подберезовика и подосиновика.Вкус грибной не очень выражен. Так я всетаки добился отчетливого аромата грибов в пироге.Засушенные грузди размолол в кофемолке и порошком обсыпал обжаренные ножки,уже лежащие на тесте.Попробуйте так сделать.Не пожалеете.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 836

Недавно познал, что нет пределов совершенствованию. Всегда экспресс закуской была свежая капуста, пошинкована, помята, под майонезом. Намедни испробовал такой салат с добавлением копченой колбасы. Колбасу резать в размер капусты, чтоб с вилки не падала.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@drenalin    2 982

Ноев ковчег из кабачка. ( из цикла "Я его слепила из того, что было....")

 

Придя домой и порывшись по сусекам, да по амбарам, не обнаружил что-то никакого изобилия. Скорей наоборот - начало накрывать чувство опустошения.

Печалька! :dontknow: Ни тебе лососины, ни буженины, ни прочих достижений современной гастрономии. Уверен каждый из нас периодически сталкивается с данной проблемкой. Но слезами горю не поможешь. Будем есть то, что есть.

В морозилке откопал таки кусок говяжьей мякоти - уже кое что. На балконе залежался тоскливо последний кабачок. Что ещё? Лук, 4 помидорки, морковка, чеснок, кусок заветренного сыра, остатки майонеза. Пока варится мясо, приготовим кораблики. Разрежем на 4 части и выбросим семена.

post-12919-0-29911300-1350494823_thumb.jpg

Борта можно украсить резьбой.

post-12919-0-07940600-1350494917_thumb.jpg

Ну а дальше всё просто - сваренное мясо и все остальное режем на кубики, смешиваем, солим,перчим и грузим в наши баржи.

post-12919-0-31313100-1350494961_thumb.jpg

Сверху накрываем груз слоем тертого сыра смешанного с чесноком и майонезом.

Одеваем кораблики в "броню" из фольги , сверху водрузим орудие (перчик для аромату) и отправляем в боевой поход (в духовку то есть минут на 40)

post-12919-0-40707600-1350495000_thumb.jpg

Достаем, разворачиваем.

post-12919-0-34799100-1350495037_thumb.jpg

Вкусно, ароматно, все наелись.

" Я его слепила из того, что было,

А потом что было, то и употребила"

Вместо мяса можно использовать то что есть под рукой (колбаса, ветчина, грибы) да и с остальным полная свобода действий.

Изменено пользователем @drenalin GAZ

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

А не переехать ли в Нижний жить.....и желательно в один подъезд с @дреналином :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@drenalin    2 982

Творожнно-фруктовый пудинг . из цикла "Девчачьи завтраки"

Всем известно, что вкусовые предпочтения женской половины населения, мягко говоря слегка отличаются от мужских.

Посему иногда надо побаловать их изделиями чисто ихними.

Тут всё легко и быстро делается. Исходные: творог, сметана, консервированные фрукты (любые на Ваш вкус), желатин, ванилин, сахар-песок.

post-12919-0-20795600-1350496084_thumb.jpg

Первым делом смешать творог и жирную сметану, добавив сахар и ванилин.

post-12919-0-77657600-1350496178_thumb.jpg

Заранее замочить пару ч. ложек желатина и добиться полного растворения путем нагрева и помешивания. Далее - взять фрукты (у меня персики и клубника, но можно использовать груши, сливу, всякую экзотику, какую найдете в магазе). , порезать их дольками и эстэтично уложить на дно посудины.

post-12919-0-02556900-1350496434_thumb.jpg

Теперь влить в творожно сметанную кашицу разведенный желатин и тщательно всё перемешать добиваясь полного отсутствия любых комочков. А теперь залить этим наши фруктики.

post-12919-0-47509300-1350496596_thumb.jpg

Закрыть крышкой и на ночь в холодильник. Утром нарезаем как торт, зовем жон и дочерей.

212184392.jpg

Для полного щастья надо бы сверху веточку мяты положить, но я не нашел.

Изменено пользователем @drenalin GAZ
  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@drenalin    2 982

Чот взгрустнулось. Сейчас бы.......

post-12919-0-51246500-1350991224_thumb.jpg

 

Э-эх, давно не пивал я Курвуазье!

 

И "Три топора" давненько уж не вкушал!

:Dpost-12919-0-14805400-1350991393.jpg

 

Какие разные изделия, но одинаково ностальгируемые

Изменено пользователем @drenalin GAZ

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 766

В этот сумрачный день.охота празднику....2:50 всё удовольствие!:)

post-486-0-21383100-1350992183_thumb.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Эх вы....травильщики души....22 сентября 2012г исполнилось ровно 20 лет,как я в рот не беру спиртного..... :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
deryabin.docha    370

Cочувствуем и сопереживаем...

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 766

ну Дед, ты меня удивляешь....люди же и здесь нашли как вывернутся....не хочешь спиртного, можно вот так-на выбор...и для здоровья полезно....не покупную конечно!

post-486-0-81535100-1350995583_thumb.jpg

post-486-0-71295800-1350995596_thumb.png

евар.bmp

post-486-0-78092100-1350995619_thumb.jpg

post-486-0-47792900-1350995640_thumb.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Вячеслав,уговорил.Открыл литровую баночку грушевого сока собственной закатки.Ох и вкусно.

ЗЫ.Наливаю бокал....и....ну,за вас,ребята! :russian:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 836

А у нас сегодня- первый снег! Сразу запахло зимой. Нажарил картошки с луком, соленые огурчики, и немедленно закусил.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 766

А вот про нажарил! Кто как предпочитает картошку резать для жарки...и почему :derisive:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Я кубиками 1х1 см режу. И в большом кол-ве масла жарю. Почти фри получается.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 766

Ага, от пития здоровье бережёшь, а холестиринчиком балуешся!:)...а вот попробуй на среднем огне,брусочками 5Х5Х40:) да на сливочном маслице....картохи много не клади, только дно сковородки покрыть...и не соли....да,совсем!:)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
gravediger    2

можно сначала на подсолнечном а в конце слибочного добавить

не пожалеете но с маслом не борщите

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Вячеслав,в чем то выигрываем,а в чем то проигрываем.Но слабости ведь есть у каждого?))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

Мапет не мой.Угнал с сайта http://forum.nedoma.ru/index.php Но помоему хороший способ.

33174134437_1337374439_121-med.jpg]

Изменено пользователем ДeД

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@drenalin    2 982

Гринпис не одобрил бы такой способ, ибо после приготовления пластиковая бутылка пополнит свалку. :acute:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДeД    596

А джиперы увозят весь мусор собой.Обратите внимание на слово "весь".Потомушто увозим и чужой мусор.На крайний случай пластиковая бутылка хорошо сгорает в костре.Но на "крайний случай".

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти


×