Перейти к контенту
Конференция ГАЗ-69

Рекомендуемые сообщения

Мурик    3 140

Да вроде дикий чеснок (черемша), а по нашему къальяр :)

Нет, Ахмат черемша другая. А у Вас из неё что делают?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мурик    3 140

Мокрец.?

Мокрец низкорослая зелень, её тоже в пищу употребляют.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

Ну вот, а я на приз рассчитывала - баночку маринованной черемши

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ПИЛлАУ    458

Медвежий лук или дикий чеснок.(два названия одного растения)

а еще на гусиный лук похоже.

Изменено пользователем ПИЛлАУ

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

Луков всяких- разных больше 800 штук. Я вот один раз весной накопал себе чесночка молодого. Сижу закусываю, сладкий такой, не жгучий нифига. Оказывается я грядку с нарциссами выкопал и съел. Потом прочитал что нарцисс ядовит, но я тогда этого не знал, поэтому жив:-)

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

А завтра у нас будет хальяр-хинкал! Вот!attachicon.gifскачанные файлы.jpg

Вот ты опять! Надо семян нарыть. Привезти в Пензу, мы рассадим и как закусывать- тебя вспоминать будем. Вот лук! Это от Мурада, дай Бог ему здоровья и долгих лет! :D

  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

Информация! Объявляется домашнее задание. Дегустация , подведение итогов, награждение  на слете!

Конкурс на лучший соус для мяса.  Принять участие могут все желающие даже заочно.

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

Соус- это хорошо! Чур я в жюри :D

Изменено пользователем Механник

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

В жюри все участники слета!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

Тогда нужно делить на красные соусы и белые соусы. Вот Вячеслав по красным уже двинул, я продегустировал у себя.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

Все будет зависеть от количества участников. Для тех кто не приедет, соус можно прислать по почте, кто приедет можно приготовить на месте или тоже привезти с собой в готовом виде. Призы запланированы и гарантированы!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мурик    3 140

Самые лучшие соусы к мясу:

Белый - водка!

Коричневый - коньяк!

Красный - вино!

  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

привози, заценим, зачем рецепт заранее раскрыл? С этими напитками у меня другой есть конкурс

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

привози, заценим, зачем рецепт заранее раскрыл? С этими напитками у меня другой есть конкурс

Так, Мурад выступает в категории коньяков. Водка кошерная есть на месте и самогон в том числе. Красное ждемс претендентов.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 735

А завтра у нас будет хальяр-хинкал! Вот!

Придёт вот так добрый человек, напишет "непонятное" слово, а ты потом мучайся-гадай, чего же он там такое вкусное ест то! :) Ну так мы тож, понятное дело, не лыком шиты....небуду оригинальничать)))напишу понятно-Чебуреки! А пока мясо с тестом "подходят" сырников напеку....мелкого напитаю...страшно плохо едят эти мелкие....а какие привередливые, ужасть :)....все в родителей!)))post-486-0-35943000-1431010301_thumb.jpg

 

P.S. Осталось фарша, на один люля....он сверху лежит, не так живописен, но вкусен зело!)))

post-486-0-60168500-1431010223_thumb.jpg

post-486-0-22888400-1431010227_thumb.jpg

post-486-0-79439400-1431010230_thumb.jpg

post-486-0-39719100-1431010234_thumb.jpg

post-486-0-91909400-1431010237_thumb.jpg

post-486-0-86016700-1431010255_thumb.jpg

post-486-0-29174700-1431010259_thumb.jpg

post-486-0-73700800-1431010262_thumb.jpg

post-486-0-20393200-1431010266_thumb.jpg

post-486-0-60923200-1431010269_thumb.jpg

post-486-0-00923200-1431010273_thumb.jpg

post-486-0-26160700-1431010279_thumb.jpg

post-486-0-76812700-1431010282_thumb.jpg

post-486-0-10955800-1431010294_thumb.jpg

post-486-0-07801500-1431010297_thumb.jpg

post-486-0-65535700-1431010305_thumb.jpg

post-486-0-58948100-1431010309_thumb.jpg

post-486-0-87712800-1431010312_thumb.jpg

post-486-0-34155100-1431010316_thumb.jpg

post-486-0-54690400-1431010324_thumb.jpg

post-486-0-04049900-1431010328_thumb.jpg

post-486-0-90331900-1431010331_thumb.jpg

post-486-0-24232800-1431010345_thumb.jpg

post-486-0-70703200-1431010348_thumb.jpg

post-486-0-44815100-1431010352_thumb.jpg

post-486-0-34195400-1431010356_thumb.jpg

post-486-0-48966600-1431010359_thumb.jpg

post-486-0-35042200-1431010363_thumb.jpg

post-486-0-86875300-1431010366_thumb.jpg

Изменено пользователем Вячеслав
  • Like 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
gazonchik1969    1 248

Придёт вот так добрый человек, напишет "непонятное" слово, а ты потом мучайся-гадай, чего же он там такое вкусное ест то! :) Ну так мы тож, понятное дело, не лыком шиты....небуду оригинальничать)))напишу понятно-Чебуреки! А пока мясо с тестом "родходят" сырников напеку....мелкого напитаю...страшно плохо едят эти мелкие....а какие привередливые, ужасть :)....все в родителей!)))attachicon.gifDSC_0485.JPG

 

P.S. Осталось фарша, на один люля....он сверху лежит, не так живописен, но вкусен зело!)))

вкусно на вид))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 735

В моём случае и вкус не подкачал!:) я как солить то и перчить всё подряд перестал, тут же вкус вернулся!:)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мурик    3 140

Внатуре чебуреки... Конкретный чебурек их делал... Слава а где геометрические пропорции? Элегантность линий и изгибов? Соразмерность?

  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 735

Пришёл-пришёл! :)...критик! С геометрией спорить не стану, сильно они отличаются от всеми принятых! :) С изгибами тоже не всегда получалось- банкой катал. Приехал, а со скалкой кошка играет...а так как все кошки помойщицы по определению, а я слишком брезглив, то и скалочка отправилась в кипяток...воду ещё выключали со светом....вобщем как в армии-нихрена нет, а надо!))) а ездил я раненько-раненько за молоком утренним и скоро у меня будет свежий катык.....

P.S.///а вот сыра овечьева как не было так и нет! :)

P.S. А чего кривые то не написал! Жрать хотел...торопился...вот и лепил абы как...руки аж дрожали!:)

Изменено пользователем Вячеслав
  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мурик    3 140

Банкой? Запомни мужики катают бутылкой!!!

Да нормально все! Главное съедобно!

  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Механник    1 820

А мне сегодня что-то не до изысков. Зашел в магазин, тушенка! Взял 2 банки, слонимскую и елинскую. Пришел домой, начал вести воспитательную работу среди ребенка. Узнал кто такие партизаны, где они живут. Потом пытался вызнать чем партизанская тушенка от прочей отличается. Получил ответ, та которая с колечком на крышке- партизанская. Ну да, а вдруг в лесу у партизана ножа не окажется. Показал чем отличается банка в солидоле от просто банки. Наварил картошки с тушенкой:-)

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мурик    3 140

Да, картошка с тушенкой, лук и водочка! Весчь!

  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти


×