Перейти к публикации
Конференция ГАЗ-69

Молодчик

Газонщики
  • Публикации

    106
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Молодчик

  1. Вот это я верю! Не сомневался, что за любовь надо платить. Главное, чтобы банка не опустела, преждевременно. Удачи тебе браток. А по поводу женщин: если баба дура, ты хоть...... да хоть чего, а ей всё..... да ну их, только не в баню. Там уже мы(((((((
  2. Не выдержал я, сходил купил пельмени. Лепить некогда. Заодно и 250 граммовую звезду купил. Нервы лечить буду. Всех с наступающим "Христиане"!
  3. Поздравляю тебя Дима, хорошего человека ты, вовремя, встретил((((
  4. Это уже давно раздражает - идет баба с ребенком, а за ней как от кочегарки, тфу. Если куришь, ну кури где нибудь на помойке, нахрена нам ваша реклама. Цуко, прям ну цуко и все.....
  5. Давай давай Дед, мы за тобой присматриваем(((((. Ты, уже, давно не мальчик сам понимаешь
  6. Отлично получилось, не сомневаюсь. Мужики на кухне рулят - однозначно. У меня осталось чуток баранины, да говядины в виде лосятины найдется. Надо попробовать, на рождество, сделать. Спасибо, за подробный очет
  7. Комплект поршней с кольцами 81.8 бронь. Тему смотрел, вроде никто не хотел. Отписал в личку.
  8. Приветствую тебя Evgen 72, хорошая работа проделана. Скажи, если можешь, сколько денег уже вложил и на сколько далеко готов пойти. Соответственно, сколько рем. часов затратил и во сколько их оцениваеш
  9. Ждать не долго осталось... Милости просим
  10. Было дело, делал постный плов, место мяса, крупно нарезанные шампиньоны. На удивление, все съели
  11. "Перед готовкой желательно принять грамм 50 чего- нибудь сорокаградусного." Механик, мы с тобой, на кухне точно поладим. Респект
  12. Zummerin жду ответа, о способе отправки и оплаты....
  13. Рецепт правильного таджикского плова специально для Деда (меня учили так, но делаю по разному) Состав: 1. мясо, баранины 2. рис пропаренный 3. морковь 4. масло, подсолнечное 5. лук, репчатый 6. приправа, для плова (покупать на рынке у торговцев приправами, они мешают на Ваш вкус) Пачку риса промываем и заливаем холодной водой на 1,5 часа. Мясо баранины, заднее бедро (нужное количество) режем на части (желательно в дол волокнам мышц), средними кускам. Обязательно снимаем пленку, жилы и т.д. Бросаем в разогретый казан (если есть) или на сковородку, предварительно смазав подсолнечным масло, с добавлением курдючного сала. Жарим до золотистой корочки. После чего добавляем подготовленные, соль, специи и воду, до покрытия мяса. Все это томиться на сильном огне, без крышки, до выкипания воды. В это время крупно нарезанная морковь и мелко нарезанный репчатый лук обжаривается до золотистой корочки (можно было обжарить в казане, до засыпания мяса и скинуть в другую посуду. Когда вода в мясе выкипела (посмотреть наличие масла на дне (будет влиять на жирность плова), нужен опыт, придет со временем. У меня сначала, часто, плов был суховат), засыпаем приготовленный ранее лук и морковь, слоями немного добавить соли (каждый слой в плове солим), после чего выкладываем замоченный рис. Трамбуем его и заливаем, по ложке, водой (толщиной в палец). Накрываем плотно крышкой (можно через газету, проверенно) и ставим на медленный огонь, до готовности, примерно 40-50 минут. До готовности минут за 15 закапываем в рис головку чеснока. Пока пар свистит, значит есть чему выкипать. Но не надо забывать, что чугун долго держит тепло. Готовый плов аккуратно, но быстро перемешиваем и накрываем крышкой минут на 5-7, снять с огня. Вроде ни чего не забыл. Приятного аппетита. Качественная баранина не воняет. Нужен свежий молодой барашек....
  14. Мастер - человек имеющий навыки, в той или иной области. Специалист - человек со знаниями (имеющий диплом - документ подтверждающий его знания), в той или иной области.
  15. Молодчик

    IMAG0791

    Вкусно, точно говорю.
  16. Молодчик

    IMAG0787

    Для плотности, крышкой накрыл через газету. Примерно до полной готовности 40-50 мин (на малом огне).
  17. Молодчик

    IMAG0786

    Насыпал рис, ранее отмоченный в воде, часа 1,5, 3алил водой на палец....
  18. Молодчик

    IMAG0783

    Кипит однако...
  19. Дед((( смотри в пост № 408, я там фотки добавил. На моем примере вряд ли захочешь делать. Я всегда делаю на глаз, постоянно что-то забываю. Странно, но всегда всем нравиться. Плов такая штука - все делают поразомну. Ты главное начни а мы тебя поддержим.... Будут конкретные вопросы пиши. Ну не поэт я.
  20. Ну все, готов пловчик((((((
  21. Молодчик

    IMAG0792

    Из альбома: Будем делать плов

    Всех напоил и закусил. Ну не поэт я....
  22. Молодчик

    IMAG0790

    Из альбома: Будем делать плов

    После чеснока 15 мин и перемешал...Далее накрыл на 7 мин...
×
×
  • Создать...