@drenalin

Клубника попёрла дуром. И вроде как кислятина должна быть, ан нет, крупняк и сладкая!

Как здОрово тема оживилась!

Кавказ , перефразируя, это не только житница и здравница, но ещё и кузница страны )))) Вот , Миша и покуёшь!)))

Давай, собирайся в августе к нам, на горе-море. Угощу чем-нибудь простым и вкусным.

Лето.Жарко. Наварил вчера щец. Без заправок и поджарок, на молодой капустке. В крутой бульон , сваренный из говяжьей грудинки, засыпать молодую шинкованную капусту, через 20-30 мин. тонко-кружковую морковь, картошку соломкой, лук и мелко нарезанный розовый томат без кожицы, На медленный огонь и томить часа 2,5., затем швырнуть соль, лаврушку и укроп, запустить порезанное, вареное мясо грудинки с уже мягонькими, ласковыми хрящиками.. Через 10 мин выключить, снять с плиты и укутать на ночь. Утром в холодильник. В тарелке перед подачей окрапить перцем из мельницы. сыпануть зеленушки. Никаких сметан и майонезов. Прекрасные, наваристые, лёгкие, летние щи. Ешьте без хлеба или с тонким лавашем. Сколько ни съешь нет ощущения тяжести.

Крышка меня интересует. Если автору темы не нужна.

Вооооооот!

Так мне, Слав, добавить нечего. Я ж сказал - по мне, так соль и перец на хорошее парное мясо. Вот и весь секрет. А уж всякие соусы и травки после. Жареное мясо со свежими растеньями - вот. И пожалуй хорошее мясо на данный момент это самый трудновыполнимый пункт. Кругом мираторги и пр. накачанная шут знает чем ерунда. Мяса с частного подворья для общего потребления НЕТ. Уж примите это как факт. А хочется проб и ошибок - покупайте приправки, мочите в чем не попадя от кефира и минералки до соевого соуса.

Открывайте тему " А осенью будет лето? )))

А вот ещё затрону - МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА А ну ка! Кто чем блеснёт? А вдруг удивлюсь! По честному, так мне это совсем не интересно, ибо за годы проб и ошибок вывел для себя уже идеальный состав. Это соль и черный, крупно молотый перец. Всё! Остальное, как то: лук, зелень, соусы и пр. это все уже потом - по желанию к готовому продукту.

Возвернётся ,пусть ответствует!

Да? Наверное. Сейчас подумал, что действительно, к нам урюк везли в основном из ср. азии.

Ох, сладкий небось! На урюк, наверное хорош,не?

Александр, предложение в силе? Наверное пора подтвердить дату и озвучить ценник. А то мы долго раскачиваемся.

Минули 2 недели отпуска. Подошел к концу мой НЕслёт. Результаты: Силы меня покидают, но рама на спортаже заменена. Работа, в том числе под дождем, в первую дождливую неделю, завершение под палящим солнцем, в туче комаров и слепней и боязнь не успеть сделали своё дело. Естественно без засады не обошлось. Она ждала меня в самом конце. Потерялись тормоза. Прокачивание, спешка, нервозность выбили меня из колеи. Хорошо что на Бору есть люди добрые. Пусть Данила теперь помучится, дай бог ему здоровья. А я пойду на работу, отдохну.

Володя, поздравляю! Здоровья, удачи, всего наилучшего!

Иван Иваныч, у тебя твиттер есть? Иван Иванович сначала засмущался, но потом сказал что был он у него в молодости, но он его вылечил.

С завтрашнего дня буду вне связи. Хочу передать всем участникам слёта большой привет и пожелания отлично провести время. Очень переживаю, что не смогу принять участие. Буду с огромным интересом следить за развитием событий. Да здравствует наш клуб!!!!!!

Вот и наступил отпуск. Энтузазизьму ноль, одни планы на какие-то хоз.деяния. Причем не всем суждено успеть сбыться. Отдыху не будет. Ну чо, год на год не приходится. Завтра убываю в Развилье. Заглядывайте есличо, иначе *сплошная работа и никаких развлечений превратят Джека в скучного парня* (с)

Читал в детстве какую то фантастику. Ни автора ни название не помню. Был там такой момент. Босс, что-то объясняя подчиненным наливает в стакан чай почти до краёв, оставляя лишь пару мм. потом кладёт сахар и уровень чая становится критическим, норовя вот-вот политься через край. Потом бос чего-то ещё говорит пару минут и вновь приковывает внимание к стакану. А там (о чудо!!!!) уровень вновь стал прежним. И вот автор устами героя рассказывает как молекулы сахара, растворяясь в чае , распределились меж молекулярной структурой воды и тем самым объём вновь стал прежним. Я , привыкший в детстве не верить на слово, естественно проверил. Понял, что брехня. Сразу же потерял интерес и к автору и к произведению. Наверное поэтому и не запомнил их. )))) Володь, ну у тебя-то не тот случай, но лук я в салатах предпочитаю хотя бы полукольцами. К тому же большой объем готового продукта как бэ не есть недостаток)))

Greydar. А шо конкрэтно?

Списибо. Петергоф, конечно в числе обязательных, кунсткамера, Петропавловская то же. Музей воды? Не слышал, надо погуглить

Дочка собирается в Питер. Не по путёвке, так с подружками на неделю. Жить будут в хостеле в центре. Планируем культпрограмму. Подскажите куда девчонкам-студенткам сходить, что посетить, ибо артиллерийский музей ,думаю у них будет не в тренде