Гога68

поздравляю!

теперь место есь, куда старую баню раскатать, потом распилю на дрова

ну все, картошка выкопана, всего вышло 83 ведра, почти вся крупная, немного средней, а мелочи почитай и нет, с полведра может. ну нынче неплохо уродилась

а самому научиться? у меня тож раньше баушка покойница делала, теперь сам вот

эти штучки выбыли

без них хорошо

по москве равняетесь? она только маленький кусочек страны

так примерно, не ваш донбасс

на смарт, но у нас темно уж

готово дело

уху с устатку варю, зорошо, не жарко 10 градусов

поздравляю!

ответ же был, сталь, твердость закалка, а дальше пошло как всегда, оси эти видать не делал никто (я себе покупал), пото только теория

дома у меня под картошку всего 2,5 сотки, половину выкопали, вышло 41 ведро, 25 крупной чистой, 12 крупной резаной, средней и мелкой, 4 семенной. осталось 0,25 обычной и 1 сотка сортовой. урожай как бы не плох, маленько выкинул при копке, часть малая в некоторых гнездах уже загнила

картошку начал копать

грибов у нас стало нынче поздно, но всех и много, полно. груздей вот еще нету, будут ли?

у нас белые тож двух сортов, одни растут в сосновых лесаз на белом мохе, шляпки у них темно коричневые, низ белый и в смешанных лесах другой сорт шляпка светлая, низ зеленоватый. грибы конешно красивые, но...не люблю их, они без вкуса и запаха, собираю в перемешку с моховиками, у них и запах и вкус и также гриб первой категории как и белый и растут там же на белом мху.

у нас рыжики растут в молодняках в смешанных лесах сосново березовых с преобладанием сосны, в траве. на светлых местах, опушки, просеки, выруба

соли варю уже отмытые, вымоченные, когда вымачиваю, мою при каждой смене воды

а коли отвар в унитаз, так и весь вкус туда, чо останется? это как уху варить и бульон вылить, потом просто воды налить

так и по нашему методу грибы в желе получаются. а по специям, это кому как глянется, мне вот так как написал, кто просто соль и грибы, кто еще чо добавляет.

полиэтиленовыми крышками иль пакетом поди, ну поняли

солю на горячую, грузди любые и таловики три дня вымачиваю, волнушки один день, рыжики один день.. потом накладываю в чан и заливаю водой меряя сколь налил, потом добавляю соли, три столовых ложки на литр воды. ставлю чан на огонь, когда закипит варю 30 минут снимая пену, потом грибы раскладываю по банкам добавляя чеснок, укроп, листья вишни и черной смородины, заливаю тем рассолом в котором варилось фильтруя через ситечко, закрываю пластмассовыми крышками иль просто прозрачным целофановым пакетом обматывая его по горлышку банки изолентой. так грибы хранятся долго. щас доедаю последню банку прошлогодних груздей

прошли, похолодало. да маленько опят, под ноги попали не взять совесть не позволила, чуть в сторону от рыжиков отойди и опят полно, но чисто по рыжики поехал

рыжик это рыжик, волнушка это волнушка, грибы вовсе разны. рыжик твердый, оранжевый, волнушка мягче, бурая, красно коричневая, у хорошей волнушки края завернуты, мохнатые, у рыжика такого нет