Перейти к контенту
Конференция ГАЗ-69
Артём39

Сырников хочу!!!

Рекомендуемые сообщения

Колпакоff    5 455

А если еще их залить сгущенкой, так чтобы они там почти плавали...вообще песня!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Артём39    2 530

И у нас нету очередей. Приходишь на рынок, и берешь. Чуть дороже, но исключительного качества. Да и в магазинах есть много приличной молочки местной. Мороженое тут сравнивал. Местного молокозавода и Несте 48 копеек. Несте тает и остается вода и пенка размером с ложку столовую, а местное как было так и лежит на блюдце, из него выходит ложка воды, а остальное так и лежит шапкой.

Как оно там дословно переводится? Ледяной крем?

Маме позвонил. Говорит манка сильно лучше муки.

Изменено пользователем Артём39

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А если еще их залить сгущенкой, так чтобы они там почти плавали...вообще песня!!!

Желательно белорусской сгущеночкой...!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
swat    94

Да и башкирская сгущёночка не хуже будет :)))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Артём39    2 530

Что то выходит, но не совершенство.

Две пачки творога

Половина яйца

Четыре ложки манки

Четыре ложки сахара.

ЖИДКОВАТО

Манку не охота добавлять.

Куплю еще творога, и повешу что бы стек до утра

 

ЗЫ еще не пробовал.

Изменено пользователем Артём39

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Колпакоff    5 455

Даа...тут и не прокатит принцип "не умеешь готовить - херач больше перца" :rofl:

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На 250 граммов творога ( на пачку ) - нужно одно яйцо...., иначе не красивый сырник получается...!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Артём39    2 530

Попробовал. Очень вкусно.

Завтра добавлю пару ложек манки, и меньше на ложку сахара, а то горят очень.

Нормальные вышли, горелые слегка, но симпатичные.

А кривые они, от того что в руках тесто разлазится.

Не ржать

post-2772-0-57462700-1334171063_thumb.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Артём39    2 530

Холдный сырник, как и ледяная манка или овсянка!!!! С сахаром песком, что бы скрипел на зубах. Очень уважаю!!!

Изменено пользователем Артём39

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Midved    119

Очередь у нас только у одного продавца, потому что у него настоящее молоко, жирное, и творог изумительный. Везет он из Мурома. К остальным и на рынке народ в такой очереди не стоит.

Артем пару раз сырники сготовишь и свой рецеп получится, а потом по нему. Меня жена когда заставляет готовить по ее рецептам у меня такая жуть получается, опытным путем выработал свои. Только все меры у меня не на глазок, до готовности или как пишут в рецептах блин в граммах(как эти граммы измерить вообще не понимаю), а в соотвествии с единицами измерения имеющимися на кухне: ложка, чашка, минута и т.д. Надо будет попробовать и сырники замутить, вся семья в обморок грохнется.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Алекс    2 226

тфу на вас... :threaten:

 

в воскресенье кааак натрескаюсь всяких разностей, а то постная пистча уже в горло не лезет ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Алекс    2 226

А :derisive: с чего начнёшь?!

 

с мяса, Слав...с мяса)))

сало в холодильнике уже дожидается своего часа)))

 

а потом уже и сырничкофф со сгущёночкой можно...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 734

можа свежатинки на углях?! с сырничками помогу :D ...я в воскресенье совершенно свободен :lol:

 

P.S..........я кстати намедни сальца засолил....махнёмся не глядя?!:)

Изменено пользователем Вячеслав

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 734

Только что провёл эксперимент. Замешал как всегда, но несколько штук решил сделать послаще. В остаток теста подсыпал сахару и ....они все развалились...добавил муки-ушёл вкус творога.Похоже Артём дело в сахаре. Потому то их и едят с сиропом,мёдом, сгущёнкой и проч....сахара много нельзя....Во как! Век живи , век учись! Благодарю за науку.

 

P.S.....и всё же я делаю сырники из "колбаски"...как мама :victory:

Изменено пользователем Вячеслав

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
strangecar    738

Кстати да - сам по себе сырник не особо и сладкий

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 734

Сходил на рынок ещё раз...составил собственный рецепт...отпишу сейчас в "Еда, готовься!"

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Артём39    2 530

Сегодня не успел организоваться. Про сахар согласен. Эт о он воду на себя тянет. Гигроскопичный.

Из колбасок, Галушки делаются. То же очень уважаю.

Изменено пользователем Артём39
  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Попробуйте сделать так . Сначала испечь тонкие блинчики , затем делать типа колбаски или конвертики с творогом внутри с последующей поджаркой на сковородке . Дольше по времени + почему то их всегда мало получается , так как они быстро исчезают в желудках ....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 734

Пусть жена :kiss: готовит или девушка

 

....а я умру от голода рядом с полным холодильником!. мужик я или нет...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав    6 734

А я не гордый! :) Хочешь сырники?! да на тебе мой дорогой Славик! :) Кушай-поправляйся!

 

...и покурить по первому снежку успел...эх, жить хорошо! :)

post-486-0-32525600-1428057304_thumb.jpg

post-486-0-74691200-1428057306_thumb.jpg

post-486-0-15898600-1428057311_thumb.jpg

post-486-0-96727900-1428057314_thumb.jpg

post-486-0-99565200-1428057315_thumb.jpg

post-486-0-60818000-1428057319_thumb.jpg

post-486-0-00216800-1428057322_thumb.jpg

post-486-0-32888600-1428057325_thumb.jpg

post-486-0-40681800-1428057328_thumb.jpg

post-486-0-37092500-1428057331_thumb.jpg

Изменено пользователем Вячеслав
  • Like 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
павла    445

Составляла меню на субботу 4 июля - завтрак - сырники и оладьи со сметаной. Хотела сюрпизом, но не удержалась

  • Like 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти


×