Токарю нужно давать нормальный чертеж с размерами и допусками. Если токарь не может сделать деталь точно по указанному чертежу, то это уже к нему вопрос, как к токарю. Несоответствие изготовленной детали размерам данного токарю чертежа это уже причина предьявлять ему обоснованные претензии. А делать по образцу-это не самый лучший вариант выхода, так как все этот образец, его размеры и допуски по ним же все видят только со своей точки зрения, а они разные у всех. Я лично , когда мне показывали на пальцах разные слесаря, типа вот столько надо сделать и что то там резать и точить, отправлял их ну очень быстро и далеко при этом..