@drenalin

В теме "День защитника Отечества" надо приписать: -ограничение 18+ ))))) Jaguar52 , малыш, скорее подрастай! ( щютка )

Дабы придать субботнему вечеру немного романтизьму и разнообразить его европейскими нотками, решено было нонешний ужин сварганить в испанских мотивах. Возьмём ка , да и сбацаем ПАЭЛЬЮ. Что это? Да вобщем –то самый что ни есть плов на испанский манер и в нашем конкретном случае с морепродуктами. Набор продуктов невелик: рис (я предпочитаю всегда круглый), болгарский перец, свежезамороженный горошек, лук, пара томатов, морепродукты, лимон, оливковое масло . Из специй: шафран, чили, черный перец, соль. Морепродукты выбирайте по своему вкусу, любые. Я же из морских гадов, более всего отдаю предпочтение кальмарам и креветкам. Их-то я и использую. Причем кальмары всегда беру дешевые, неочищенные , а не обработанные промышленными адскими машинами и неправдиво белоснежные. Именно необработанные обладают в итоге истинным морским вкусом. Да, повозиться с ними придётся, но оно того стоит. Но как говорится « На вкус, да на цвет товарища нет», поэтому выбирайте сами, что по душе. Превосходно в этом блюде будут смотреться мидии с раковинами, щупальца многоногих тварей и прочие обитатели пучин. И конечно же о посуде: Правильнее готовить паэлью в воке, но если нет его, не беда, доставайте сковороду поглубже , да потолще. Ну что же, приступим! Сперва замочим в кипятке 1\2 ч. ложки шафрана.Морских гадов отправляем обжариться пару минут на сильном огне в оливковом масле, приправив их перцем чили . После выкладываем их в сторонку и на том же масле пассеруем лук. Затем всыпаем к нему предварительно замоченный в солёной воде рис. Обжариваем это дело 3-4 минуты, далее заливаем воду с шафраном, томатную пасту и кипяток , чтобы воды было на 5 мм повыше риса, накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 10-15. Чтобы время не было потеряно безвозвратно, можно в это время осушить бокальчик белого Шардоне. И в мозгу размягченном гартрономическими парами и запахами , застучат кастаньеты, закружатся горячие брюнетки в многослойных широких юбках, с алыми каймами. Захочется выйти на балкон и глядя в даль, на уходящую в горы солнечную дорогу напевно бормотать что нибудь типа: « От Севильи до Гренады в тёмном сумраке ночей, раздаются серенады, раздаётся звон мечей…..» Однако, не прозевать бы! Запускаем овощи-фрукты. Горошек, порезанный перец, томат, очищенный от кожицы, дольки лимона. Оставляем ещё минут на 10. Здесь важно не предержать. Если овощи будут тушиться, то они будут мягкими , разваренными ,а здесь важен контраст между проготовленным рисом и почти живыми горячими перцем и горошком. В заклюительной части марлезонского балета, выкладываем поджаренные морепродукты, перемешиваем, солим при необходимости, гасим огонь и оставляем под крышкой на 5-7 минут, чтоб всё пропиталось чудным вкусным духом. Накрываем на стол, зовём любимых. Buen provecho señores y señoras ! * за качество картинок (особенно финальных) прошу прощения . фотик совсем плох стал *

Меня всё время не давал покоя вопрос: зачем так тщательно обрабатывать раму (пескоструй = грунт и т.д.) если внутренние полости рамы как правило на половину или чуть меньше забиты песком и многолетними илистыми отложениями. Влага, попадая туда не перестаёт делать своё разрушающее действие. . Убедился в этом на примере своей рамы. Сверху вроде всё прилично, но после не самых сильных прыганий по лесу кусок рамы вокруг кронштейна зад рессоры треснул. Осмотр показал - внутри всё не так радужно как снаружи и видимо это не последняя вылезшая проблема. Гораздо важней на мой взгляд вопрос очистки и обработки внутренней полости рамы. А снаружи пескоструйка без решения внутренних проблем мне кажется излишней операцией.

Я стараюсь в массовых макалках не участвовать. Тем более ночью. Ночью надо спать. На следующий день иордани свободны. А водица та же.

Может просто : "Опыт эксплуатации других а/м 4х4", а внутри уже кучковаться по моделям и маркам ?

Шумно не везде. Есть и тихие места.

Поздравляю! Здоровья, удачи!

У меня на Спортаже стоит Cooper Discoverer A\T 15дюймовая. Вот думаю откатать последний сезон или уже покупать новую. (остаточная глубина протектора 1мм) Прожила она , включая прошлого хозяина машины ровно 10 лет. Я доволен остался на все 100% . Пока половину протектора не сотрёшь, можно и в зиму не переобуваться. В грязях тоже неплохо, особенно если приспустить до 1 очка. Мягкая, дисбаланс минимальный. Шума по трассе практически нет.

С днём рождения !!! Хорошему человеку наилучшие пожелания. Удачи в текуших и будущих проектах! Будь здоров !

Да уж! Сталик мастер не только в приготовлении, но и в визуализации. Ну вот как мимо такой картинки пройдёшь?! Тут уж точно слюноотделение начинает работать.

в субботу не готов. Тогда позвоню в выходные, там решим. А в середине ! У самого высокого столба

Валентиныч ! Деньги на стёклышки собраны. Треба встретиться, передать тебе их и шаблоны. Когда сможешь? Ну скажем у канатки.

Приехали домой сегодня в 13.00. Всех были рады видеть. Всё понравилось. Большое спасибо Advokatу за организацию и решение с гостевым домом. Первый раз побывали в чкаловском музее. Тоже очень здорово. Тов. полковнику выговор за прогул. Надеемся больше такого не повторится. Михаилу (Maxx1969) уважуха за дальний марш-бросок. Москве привет! Всем спасибо за хорошую компанию!

Вчера общался с Евгением ( jankel ). Он изъявил желание поучаствовать в нашем корпоративе вместе с супругой Натальей. Так что в нашем коллективе + двое.

На сегодня по стёклам: Я - 1 к-т оплачено Esaul1 -2 к-та + 4 боковых оплачено АКМ - 1 к-т оплачено ЕНАВI - 2 к-та оплачено Alex 52 - 1 к-т оплачено deryabin. - 1 к-т оплатит когда будет заказывать jankel -1 к-т оплачено AntonioTT -1 к-т оплачено Advokat -1 к-т оплачено СергейБелый -1 к-т оплачено Володя Покровск - 1 к-т оплачено Вобщем заказ скомплектован, деньги собраны. После праздников заказываем.

естественно

Сань, а вот тут пожож.

кто едет на ГМ берите уголь!

гугли по фио и дате рождения, ищи в интернете любые ссылки, архивы тоже становятся доступны в эл виде.

Ну так шампанским не стреляем пока. Так , поздравляем просто.

Можно заодно посредством молотка для отбивания устроить тушке инквизицию , наделав закрытых и открытых переломов. По сковороде распластается лучче под напором гирьки. Вот вам и будет цыпа табака.

Проверено многомногораз. Хрустящая румяная корочка снизу получалась. Лет двадцать уж так не готовил. Надо будет вспомнить молодость. А, нет , хренушки. Гири-то нет!

Вспомнился холостяцкий способ приготовления курицы. Разрезать по грудке пополам. Хребёт не резать. Развернуть бока в стороны. Соль, перец, а лучше аджика. Кладём плошмя на большую сковороду внутренней стороной вниз, смазанную маслом. Сверху крышку от кастрюли ручкой вниз. Размер крышки должен быть такой, чтобы она не упиралась в края сковороды. Сверху на крышку ставим пудовую гирю, включаем газ . Не проверяем и не переворачиваем. 25 минут и готово.

На сегодня по стёклам: Я - 1 к-т оплачено Esaul1 -2 к-та + 4 боковых оплачено АКМ - 1 к-т оплачено ЕНАВI - 2 к-та оплачено Alex 52 - 1 к-т оплачено deryabin. - 1 к-т оплатит когда будет заказывать jankel -1 к-т AntonioTT -1 к-т оплачено Advokat -1 к-т СергейБелый -1 к-т оплачено Володя Покровск - 1 к-т оплачено